Nussstrudel
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Nussstrudel

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vegetarisch

Ein Nussstrudel zum Kaffee ist doch was feines! Wie du die saftige Füllung für den Strudel vorbereitest und welche Zutaten du dafür brauchst zeigen wir dir in unserem Rezept.

  • ca. 30 Min.
  • 180° C
  • 160° C
  • ca. 15 Min.

Zutaten für 1 Nussstrudel:

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

  2. Schritt 2

    Milch mit Zucker aufkochen. Nüsse, Zimt und Rum einrühren. Kurz überkühlen lassen.

  3. Schritt 3

    Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und mit der Nussfüllung bestreichen. Dabei oben und unten einen Rand von ca. 2 cm freilassen.

  4. Schritt 4

    Teig von unten nach oben einrollen und mit Ei bestreichen.

  5. Schritt 5

    Nussstrudel im Backofen ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Tipp

Für einen Mohnstrudel kannst du statt gemahlenen Nüssen auch Mohn verwenden.

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