Lachs-Schnecken
aus Filoteig
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- 12 - 15 Min.
- 200° C
- 190° C
- ca. 15 Min.
Zutaten:
- 1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g
- 400 g Lachs
- 250 g Frischkäse
- 2 EL Petersilie gehackt
- Etwas Butter zum Bestreichen
- Salz und Pfeffer gemahlen
Zubereitet mit:
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
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Schritt 2
Für die Fülle den Frischkäse mit Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Auf jeweils 2 Teigblätter Lachs auflegen, dabei seitlich einen Rand frei lassen und mit Frischkäse dünn bestreichen.
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Schritt 4
Strudel einrollen und in ca. 2 - 3 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Butter bestreichen und ca. 12 – 15 Min. goldbraun backen.
