Oster-Kränzchen
Auf der Suche nach einer Alternative zu klassischen Osternestern? Unsere kleinen Oster-Kränzchen schmecken bestimmt nicht nur dem Osterhasen. Natürlich sind die hübschen Kränzchen aus Hefeteig im Handumdrehen gebacken. Befüllt mit farbenfrohen Süßigkeiten, wie zum Beispiel Schoko-Ostereiern, sind sie ein besonders nettes Geschenk zu Ostern.
- ca. 25 Min.
- 180° C
- 160° C
- ca. 15 Min.
Zutaten für 4 Oster-Kränzchen:
- 1 Pkg. Tante Fanny Süßer Frischer Hefeteig mit Butter 500 g
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Optional: 3 EL gehobelte Mandeln oder Hagelzucker
- Beliebige Süßigkeiten z.B. pastellfarbene Schokoeier
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.
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Schritt 2
Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und vierteln. Jedes Teigviertel mittig halbieren, sodass insgesamt 8 rechteckige Teigstreifen entstehen.
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Schritt 3
Jeden Teigstreifen zu einem Strang aufrollen und je zwei Stränge ineinander verdrehen.
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Schritt 4
Verdrehte Teigstränge leicht in die Länge ziehen und die Enden zu einem Kranz schließen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
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Schritt 5
Eigelb mit Milch mischen und auf den Teig streichen. Optional mit gehobelten Mandeln oder Hagelzucker bestreuen.
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Schritt 6
Im Backofen ca. 25 Min. auf mittlerer Schiene backen.
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Schritt 7
Oster-Körbchen nach dem Erkalten mit Süßigkeiten füllen.
Alternativ kann auch ein großes Oster-Körbchen zubereitet werden. Dazu den Teig der Länge nach halbieren, zu zwei Strängen rollen. Stränge ineinander verdrehen und zu einem Körbchen verschließen. Gegebenenfalls verlängert sich die Backzeit um ca. 10 Min.
