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- ca. 15 Min.
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- 10 -15 Min.
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- 210° C
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- 190° C
Zutaten:
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
- 6 EL Semmelwürfel zerkrümelt
- 2 EL Petersilie gehackt
- 2 EL Oregano gehackt
- 2 EL Schnittlauch gehackt
- 1/2 Zitrone Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl
- 6 Eier hart gekocht, geschält
- 1 Ei verquirlt
- Salz und Pfeffer gemahlen
- Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
- Teig mit dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen und in 6 Quadrate schneiden.
- Semmelwürfel, Petersilie, Oregano, Schnittlauch, Zitronensaft und Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Ca. 1 EL der Masse auf jedem Teigquadrat paltzieren und 1 Ei darüber platzieren.
- Die 2 gegenüberliegenden Teigecken zueinander ziehen und mit einem Zahnstocher im Ei befestigen.
- Blätterteig mit Ei bestreichen und im Backofen 10 - 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.
