Nuss-Schleifen mit Zuckerguss
Ein wahrer Nuss-Genuss! Diese Nuss-Schleifen eignen sich perfekt als Dessert oder süße Mitbringsel für das nächste Kaffeekränzchen.
- ca. 15 Min.
- 200°C
- 180°C
- ca. 20 Min.
Zutaten für 24 Stück:
- 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig rustikal 280 g
- 100 g geriebene Nüsse (z.B. Hasel- oder Walnüsse)
- 40 g Rohrzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Msp. Zimt
- 50 ml Schlagobers (Sahne) oder Milch
- 30 g Staubzucker
- 1-2 EL Rum oder Wasser
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teige laut Packungsanleitung vorbereiten.
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Schritt 2
Geriebene Nüsse, braunen Zucker, Vanillezucker, Zimt und Sahne oder Milch zu einer glatten Masse vermischen.
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Schritt 3
Den ersten Teig aus der Verpackung nehmen und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig der Läge nach halbieren. Die Nussmischung gleichmäßig dick auf einer Teighälfte verteilen und glattstreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen. Die zweite Teighälfte passgenau darauflegen, vorsichtig festdrücken.
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Schritt 4
Den Teig in 24 gleichgroße Streifen schneiden (ca. 12 x 3 cm). In jeden Teigstreifen der Länge nach mittig einen Schlitz schneiden, sodass der Teig rundum ganz bleibt. Je ein Teigende mittig durch jeden Schlitz ziehen.
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Schritt 5
Die Schleifen im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.
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Schritt 6
Für den Guss Staubzucker wahlweise mit Rum oder Wasser mischen und über die ausgekühlten Schleifen geben.
Anstatt der Nüsse kannst du auch geriebenen Mohn verwenden!
