Gemüse Stromboli

Gemüse Stromboli

Gerollter Pizzastrudel mit Gemüse
4.5 / 5
(13 Bewertungen)
vegetarisch
  • 20 - 25 Min.
  • 220° C
  • 200° C
  • ca. 15 Min.

Zutaten für 1 Gemüse Stromboli:

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Backofen auf 220° C vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

  2. Schritt 2

    Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen. Teig mit Tomatensauce bestreichen, dabei an allen Seiten ca. 2 cm Rand freilassen.

  3. Schritt 3

    Mit Zwiebel, Mais und Champignons belegen. Mit ca. 100 g Mozzarella bestreuen und 1 TL Oregano würzen.

  4. Schritt 4

    Von unten nach oben zu einem Strudel rollen. Teigrolle mit einem Messer schräg alle 3 cm etwas einschneiden und mit dem restlichen Mozzarella und Oregano bestreuen.

  5. Schritt 5

    Im Backofen 20 - 25 Min. auf mittlerer Schiene knusprig backen.

Tipp

Tipp:

Du kannst die Füllung nach deinem Geschmack gestalten. Verwende zum Beispiel Paprika, Zucchini, Schinken oder Thunfisch.

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