Asia-Pizzataschen
- 20 - 25 Min.
- 180° C
- 160° C
- ca. 30 Min.
Zutaten für 16 Pizzataschen:
- 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 2 EL dunkles Sesamöl
- 400 g Faschiertes
- 1 roter Paprika gewürfelt
- 3 EL Sojasauce
- 3 EL Chilisauce
- 50 g Erdnüsse gehackt
- 125 g Sojasprossen
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch in Sesamöl leicht anschwitzen. Paprika und Faschiertes zugeben und scharf anbraten. Sojasauce, Chilisauce und Erdnüsse dazugeben und 2 Min. weiterrösten. Sojasprossen zugeben und die Mischung abkühlen lassen.
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Schritt 3
Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig 1 Mal quer und 4 Mal längs halbieren, sodass 8 Stücke entstehen.
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Schritt 4
Die Füllung mittig auf die Teigecken platzieren und leicht überlappend zusammenschlagen. Mit Wasser bestreichen und gehackten Erdnüssen bestreuen.
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Schritt 5
Im Backofen 20 - 25 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
Zu diesen asiatischen Pizzataschen passt perfekt eine scharfe Chilisauce! Wenn du nicht so viele Gäste erwartest, kannst du die Zutatenmenge auch einfach halbieren.
