Rote Beete Quiche mit Walnüssen

Rote Bete Quiche mit Walnüssen

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vegetarisch
  • 35 - 40 Min.
  • 200° C
  • 180° C
  • ca. 15 Min.

Zutaten für 1 Quicheform Ø 28 cm:

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorheizen.

  2. Schritt 2

    Eier mit Sauerrahm verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

  3. Schritt 3

    Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und mitsamt dem Backpapier in die Quicheform legen, das Befetten entfällt somit.

  4. Schritt 4

    Sauerrahmmasse auf dem Teigboden verteilen und rote Beete darauf verteilen. Zum Schluss mit Blauschimmelkäse und Walnüssen bestreuen.

  5. Schritt 5

    Rote Beete Quiche im Backofen 35-40 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.

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