Placinta cu branza Tante Fanny
Rumänisches

Placinta cu branza

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vegetarisch
  • ca. 35 Min.
  • 180° C
  • 160° C
  • ca. 15 Min.

Zutaten Für 1 rechteckige Form, ca. 21 x 35 cm:

  • 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
  • 500 g Feta zerbröselt
  • 3 Eier
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • 200 g Zucker
  • 5 EL Mehl
  • 30 ml Öl
  • 50 g Rosinen
  • Etwas Staubzucker
  • 1 EL Butter zum Befetten

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Blätterteige laut Packungsanleitung vorbereiten.

  2. Schritt 2

    Feta, Eier, Vanillezucker, Zucker, Mehl, Öl und Rosinen gut miteinander vermischen.

  3. Schritt 3

    Je Teig die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und einrollen. Die Rollen in ca. 7 cm große Stücke schneiden und mit etwas Abstand in die befettete Form einschlichten (bei einer beschichteten Form entfällt dies).

  4. Schritt 4

    Im Backofen ca. 35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

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