Rumänisches
Placinta cu branza
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- ca. 35 Min.
- 180° C
- 160° C
- ca. 15 Min.
Zutaten Für 1 rechteckige Form, ca. 21 x 35 cm:
- 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
- 500 g Feta zerbröselt
- 3 Eier
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 200 g Zucker
- 5 EL Mehl
- 30 ml Öl
- 50 g Rosinen
- Etwas Staubzucker
- 1 EL Butter zum Befetten
Zubereitet mit:
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Blätterteige laut Packungsanleitung vorbereiten.
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Schritt 2
Feta, Eier, Vanillezucker, Zucker, Mehl, Öl und Rosinen gut miteinander vermischen.
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Schritt 3
Je Teig die Hälfte der Masse gleichmäßig verteilen und einrollen. Die Rollen in ca. 7 cm große Stücke schneiden und mit etwas Abstand in die befettete Form einschlichten (bei einer beschichteten Form entfällt dies).
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Schritt 4
Im Backofen ca. 35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
