Pizzaschiffe mit Brokkoli
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- 10 - 15 Min.
- 220° C
- 200° C
- ca. 15 Min.
Zutaten für 4 Pizzaschiffe:
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
- 100 g Tomatensauce
- Etwas Oregano getrocknet
- Etwas Basilikum getrocknet
- 150 g Brokkoli in kleine Röschen zerteilt
- 60 g Karotten in Stücke geschnitten
- 100 g Speck gewürfelt
- 1 Ei zum Bestreichen verquirlt
- Salz und Pfeffer gemahlen
Zubereitet mit:
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.
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Schritt 2
Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 4 Rechtecke schneiden. Ecken so einschlagen, dass jedes Rechteck wie ein Schiff aussieht.
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Schritt 3
Tomatensauce mit Basilikum und Oregano mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Brokkoli, Karotten und Speck zugeben.
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Schritt 4
Die Füllung auf die vier Pizzaschiffe verteilen und den Rand mit Ei bepinseln.
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Schritt 5
Pizzaschiffe im Backofen 10 - 15 Min. goldbraun backen.
Tipp
Du kannst die Pizzaschiffe vor dem Backen auch noch mit Käse bestreuen. Nach dem Backen können die Schiffchen noch mit Kräuteröl bestrichen werden.
