Panini Tante Fanny

Panini

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Vegan Label
  • ca. 15 Min.
  • 200° C
  • 190° C
  • 2 - 3 Min.

Zutaten für 10 Stück oder 16 Stück Jourgebäck:

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

  2. Schritt 2

    Teig abwechselnd schräg und gerade schneiden, der Breite nach in 10 oder 16 (Jourgebäck) Teile.

  3. Schritt 3

    Vom breiteren Ende beginnend locker einrollen und Panini bemehlen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  4. Schritt 4

    Im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Tipp

Aussen mit Wasser bepinseln und mit Gewürzen (z.B. Curry, Paprikapulver, Kräutern) bestreuen. Vor dem Einrollen mit Spezialölen bestreichen oder Kräutern bestreuen. Dieses Rezept ist ideal für die Gastronomie geeignet!

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