Marzipan-Orangentörtchen Tante Fanny

Marzipan-Orangentörtchen

Rezept bewerten.
Erste Bewertung:

Um deine Bewertung einzutragen wird ein Cookie abgelegt und die IP-Adresse psdeudonymisiert gespeichert.
Bitte lies und bestätige hierzu auch unsere Datenschutzerklärung.

Bewerten
0 / 5
0 Bewertungen
  • 15 - 20 Min.
  • 220° C
  • 200° C
  • ca. 20 Min.

Zutaten für 4 Törtchen:

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
  • 50 g Zucker
  • 1 Orange Saft ausgepresst
  • 1 EL Honig
  • 1 kleine Zimtstange
  • 3 Orangen oder Blutorangen geschält, in 4 mm dünne Scheiben geschnitten
  • 50 g Marzipan
  • Etwas Staubzucker zum Bestreuen
  • 1 Ei zum Bestreichen verquirlt
  • Einige Pistazien oder Mandeln gehackt

Zubereitung:

  1. Schritt 1

    Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

  2. Schritt 2

    Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  3. Schritt 3

    Teig entrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und der Breite nach zusammenklappen (also doppelt nehmen) mit einem runden Ausstecher (ca. 9 cm Durchmesser) 4 Scheiben ausstechen. 10 Min. kalt stellen.

  4. Schritt 4

    Honig mit Orangensaft und Zimtstange aufkochen und ca. 1 Minute einkochen lassen.

  5. Schritt 5

    Marzipan in dünne 2 mm Scheiben schneiden. Blätterteigscheiben mit Marzipan und jeweils zwei Orangenscheiben belegen und mit etwas Orangensud leicht beträufeln.

  6. Schritt 6

    Scheiben auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und im Backofen auf der mittleren Schiene 15 - 20 Min. goldbraun backen.

  7. Schritt 7

    Die fertigen Orangentörtchen aus dem Ofen nehmen, mit etwas Orangensaftmischung beträufeln, mit gehackten Pistazien oder Mandelblättchen bestreuen und warm servieren.

Tipp

mit Köpfchen: Die Blätterteigreste einfach mit verquirltem Ei bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen und mitbacken.

Weitere passende Rezepte

Pssst... lass dir unsere liebsten Rezepte direkt in dein Postfach schicken.

Pssst... lass dir unsere liebsten Rezepte direkt in dein Postfach schicken.