Maroniecken
- ca. 25 Min.
- 200° C
- 180° C
- ca. 20 Min.
Zutaten Für 6 Stück:
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Mürbteig 300 g
- 75 ml Milch
- 1 Vanilleschote ausgekratzt
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Zimt gemahlen
- 200 g Maroni gegart
- Etwas Vanille-Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
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Schritt 2
Milch mit Vanille, Zimt, Zucker aufkochen und über die Maroni gießen. Mit dem Stabmixer zu einer glatten Masse pürieren.
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Schritt 3
Mürbteig mit einem Teigrad der Länge nach 1 Mal und der Breite nach 2 Mal teilen, sodass 6 Teigecken entstehen.
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Schritt 4
Teigränder mit Wasser bestreichen und je Teigeck 1 EL Maronipüree mittig portionieren.
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Schritt 5
Zwei gegenüberliegende Ecken diagonal zu Dreiecken locker zusammenlegen und die Ränder zusammendrücken. Mit einer Gabel die Ränder andrücken.
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Schritt 6
Im Backofen ca. 25 Min. auf mittlerer Schiene hell backen.
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Schritt 7
Mit Vanillestaubzucker bestreuen und servieren.
Dem selbstgemachten Maronipüree nach Geschmack etwas Kirschwasser oder Rum zugeben.
