Lebkuchen Truhe
Was sich wohl alles in der Lebkuchen Truhe verstecken kann? Ein ideales Geschenk für Familie und Freunde. Nachhaltiger kann eine Geschenkverpackung wohl kaum sein, wenn man sie im Anschluss einfach aufessen kann.
- ca. 15 Min.
- 180° C
- 160° C
- ca. 30 Min.
Zutaten für 1 Lebkuchen Truhe:
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g
- 1 sehr frisches Eiweiß
- 200 g gesiebter Staubzucker (Puderzucker)
- 1 TL Zitronensaft
- essbare Perlen bunt
Zubereitung:
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Schritt 1
Teig laut Packungsanleitung vorbereiten und den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Schritt 2
Teig aus der Verpackung nehmen und auf einer bemehlten Unterlage 5-7 mm dick ausrollen.
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Schritt 3
Zwei gleich große Rechtecke für den Boden und den Deckel sowie 4 Seitenwände ausschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
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Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. backen.
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Schritt 5
Für die Zuckerglasur Eiweiß, Staubzucker und Zitronensaft verrühren und die Truhe damit zusammensetzen. Die Seitenwände stützen bis die Zuckerglasur anzieht und fest wird
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Schritt 6
Mit der restlichen Glasur die Truhe und den losen Deckel verzieren und mit den Perlen dekorieren.
Mit unterschiedlichen Keksen oder Gebäck befüllen. Tipps für die Eiweiß Glasur findest du hier.
