Flammkuchen mit Curry & Huhn
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Flammkuchen mit Curry? Kombiniert mit Huhn und fruchtiger Ananas wird daraus ein tolles Geschmackserlebnis, das du lieben wirst.
- 15-20 Min.
- 220° C
- 200° C
- ca. 10 Min.
Zutaten für 1 Flammkuchen:
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
- 150 g Crème fraîche
- 1 TL Curry
- 150 g Hühnerbrust in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL Öl
- 1 kleine rote Zwiebel in Ringe geschnitten
- 140 g Ananasstücke (aus der Dose)
- 2 EL gehobelte Mandeln
- Salz und Pfeffer gemahlen
Zubereitet mit:
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.
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Schritt 2
Creme Fraîche mit Curry verrühren. Huhn mit Öl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Flammkuchenteig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit der Creme bestreichen, dabei einen Rand von 1 cm aussparen. Zwiebel, Ananas, Huhn und Mandeln auf dem Flammkuchen verteilen.
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Schritt 4
Im Backofen 15 - 20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.
