würzige

Blätterteig-Quiche GASTRO

(5)

1 Bewertung

Zubereitet mit: Frischer Blätterteig Gastro

: ca. 15 Min.
: ca. 20 Min.
: Konvektomat: 170° C
: 190° C

für 6 Tarteformen Ø 14 cm:

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig Gastro 700 g
350 g Crème fraîche
3 EL Senf
4 Eier
60 g Käse gerieben
Etwas Muskatnuss gerieben
270 g Wurst z.B. Bergsteiger in Würfel geschnitten
180 g rote Zwiebel halbiert, in feine Scheiben geschnitten
18 schwarze Oliven entkernt
Salz und Pfeffer gemahlen
1 EL Butter zum Befetten

Konvektomat auf 170° C vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
Crème fraîche, Senf, Eier und Käse mischen und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Teig in 6 gleichmäßige Rechtecke teilen und in die befetteten Formen legen (bei beschichteten Formen enfällt das Befetten).
Wurst und Zwiebel auf den Teigböden verteilen und mit der Crème fraîche Masse übergießen. Oliven darüber verteilen.
Im Konvektomat ca. 20 Min. goldbraun backen.

: Teilen

: Ohne Bilder drucken
: Drucken

(5)
3 Bewertungen
Geflochtener Hefekranz
ca. 30 Min.
ca. 40 Min.
(5)
3 Bewertungen
Nusstarte mit Äpfeln
ca. 20 Min.
ca. 45 Min.
(4.3)
11 Bewertungen
Schwammerl-Karottentaschen
ca. 20 Min.
ca. 15 Min.
(0)
0 Bewertungen
Erdbeer-Waldmeister-Windmühlen
ca. 20 Min.
15 - 20 Min.