Apfel-Zimt-Croissants
Das Croissant – ein wahres Highlight am Frühstücksbuffet. Auch Zuhause kannst du dir im Handumdrehen die knusprigen Croissants mit Apfel-Zimt Füllung selber machen. Und das ganz schnell und einfach mit unserem Croissant- & Plunderteig.
- ca. 10 Min.
- 170° C
- 150° C
- ca. 15 Min.
Zutaten für 6 Apfel-Zimt-Croissants:
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
- 1 mittelgroßer Apfel feinwürfelig geschnitten
- 3 TL Zimt
- 2 EL Feinkristallzucker
- 1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 170° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Schritt 2
Zucker und Zimt mit den Apfelwürfeln vermengen.
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Schritt 3
Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten, mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 6 längliche Dreiecke schneiden. Die Apfel-Zimt-Mischung gleichmäßig auf dem unteren Teil der Dreiecken verteilen.
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Schritt 4
Croissants von der Breitseite beginnend einrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen.
