Schoko-Croissants Tante Fanny

Schoko-Croissants

4.3 / 5
(16 Bewertungen)
  • 15 - 20 Min.
  • 170° C
  • 160° C
  • ca. 8 Min.

Zutaten:

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Backofen auf 170° Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Schritt 2

    Teig direkt aus dem Kühlschrank nehmen, auf einem Backblech mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in spitze Dreiecke schneiden. Auf die Breitseite 1 Kaffeelöffel Haselnusscreme oder kleine Schokostückchen geben.

  3. Schritt 3

    Von der Breitseite her einrollen, Croissants an der Oberfläche mit verquirltem Ei bestreichen.

  4. Schritt 4

    Im Backofen 15 - 20 Min. backen bis die Croissants goldgelb sind.

Tipp

Tipp: Das französische Croissant, das aus Plunderteig zubereitet wird, ist in Österreich weit verbreitet. In Österreich wird das Kipferl auch aus Blätterteig zubereitet. Versuchen Sie doch einmal diese Variante!

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