Cheddar Pies
Du bist auf der Suche nach Snacks für die nächste Party? Dann probier unsere Cheddar Bites aus frischem Blätterteig! Die kleinen Blätterteig Bites mit Cheddar sind rasch zubereitet und eignen sich perfekt als Partysnack. Und das Beste? Du kannst sie in unter 30 Minuten nachbacken.
- 15 - 20 Min.
- 200° C
- 180° C
- ca. 10 Min
Zutaten für 10 Cheddar Pies (á ca. 6 cm):
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
- 70 g Cheddar fein würfelig geschnitten
- 1/2 Frühlingszwiebel in feine Ringe geschnitten
- 1 EL Senf
- 1 Ei verquirlt
- 1 EL Mehl zum Binden
- Salz und Pfeffer gemahlen
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
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Schritt 2
Für die Füllung, Cheddarwürfeln, Zwiebelringe, Senf, das verquirlte Ei und Mehl gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 3
Blätterteig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und 20 Kreise (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen.
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Schritt 4
Je zwei Teelöffel der Füllung auf 10 der Blätterteigkreise setzen und mit je einem Kreis bedecken. Die Ränder gut festdrücken. Die Pies mit etwas geriebenem Cheddar und etwas Paprika-Pulver bestreuen.
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Schritt 5
Die 10 Pies im Backofen 15 - 20 Min. auf mittlerer Schiene backen.
Zu den Cheddar Pies kannst du einen Sauerrahm-Dip mit frischen Kräutern nach Wahl servieren.
