Querkochen – Das Magazin

Kochen mit Köpfchen

Alles über Sauerteig
Sauerteig liegt voll im Trend. Da ziehen wir von Tante Fanny gerne mit dem neuen Pizzateig mit Sauerteig mit und liefern gleichzeitig alles Wissenswerte zum Thema. Woher etwa der älteste…
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Kochen mit Köpfchen

Kürbis - Geballte Vitamine in herbstlichen Tönen

Süß, pikant, gebraten, überbacken – so vielfältig ist der Kürbis. Wir stellen dir von über 400 Sorten, unsere liebsten vor, Zubereitungstipps inklusive.

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Interessante Fakten über die Chili

Was hat es mit diesen Scoville auf sich? Welche Sorten gibt es? Und woher kommt denn nun die Chili?

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