Würstel im Blätterteigmantel

Würstel im Blätterteigmantel

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vegetarisch
  • 12 - 15 Min.
  • 220° C
  • 200° C
  • ca. 15 Min.

Zutaten für 8 Stk.:

Würstel im Blätterteigmantel

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

  2. Schritt 2

    Blätterteig entrollen und der Breite nach in 2 cm breite Streifen schneiden. Diese mit Ei bestreichen.

  3. Schritt 3

    Emmentaler mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.

  4. Schritt 4

    Teigstreifen schräg überlappend um die Würstel wickeln, nochmals mit Ei bestreichen und mit der Käse-Gewürz-Mischung bestreuen.

  5. Schritt 5

    Im Backofen 12 - 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Tipp

Besonders gut schmecken die Blätterteigwürstel mit frischen Dips aus Kren, Kräutern oder Curry.

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