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Ribiselecken Tante Fanny

Ribiselecken

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Zubereitet mit: Frischer Süßer Mürbteig

ca. 10 Min.
25 Min.
190° C
180° C

Zutaten:

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Mürbteig 300 g
  • 6 6 L Ribiselmarmelade
  • Vanillestaubzucker zum Bestreuen
  • 1 Ei zum Bestreichen
  1. Backofen auf ca. 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Mürbteig laut Packungsanleitung vorbereiten.
  2. Mürbteig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und in Quadrate von ca. 12x12 cm schneiden.
  3. Die Teigränder mit Wasser bestreichen und jeweils einen EL Ribiselmarmelade mittig portionieren.
  4. Teig zu Dreiecken zusammenlegen und die Ränder zusammendrücken.
  5. Ribiselecken mit verquirltem Ei bestreichen.
  6. Im Backofen ca. 25 Min hell backen.
  7. Mit Vanillestaubzucker bestreuen und servieren.
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