Gemüsepizza
Unsere bunte Gemüsepizza mit Prosciutto ist eine leckere Kombination aus frischem Gemüse und Prosciutto auf einem Pizzateig. Diese Pizza ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Belegt mit buntem Gemüse, Mozzarella und zartem Prosciutto, bietet sie einen unwiderstehlichen Geschmack, der Groß und Klein begeistern wird.
- 20 Min.
- 220° C
- 200° C
- ca. 15 Min.
Zutaten für 1 Pizza:
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
- 200 g Tomatensauce
- 1/2 gelber Paprika in Würfel geschnitten
- 1/2 roter Paprika in Würfel geschnitten
- 1 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten
- 100 g Kirschtomaten halbiert
- 125 g Mozzarella gezupft
- 100 g Prosciutto in feine Scheiben geschnitten
- Salz gemahlen
- Etwas Oregano
- Etwas Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
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Schritt 1
Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.
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Schritt 2
Teig mit dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen und dünn mit Tomatensauce bestreichen.
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Schritt 3
Mit Paprika, Frühlingszwiebel, Tomaten und Mozzarella belegen und leicht salzen. Frischen Oregano darüberstreuen.
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Schritt 4
Im Backofen ca. 20 Min. auf unterster Schiene backen.
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Schritt 5
Nach dem Backen sofort mit Prosciutto belegen und mit frischem Basilikum garnieren.
Besonders gut dazu schmeckt ein italienischer Blattsalat mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Salz!
