Kleingebaeck mit Schafskäse
Vegetarisches

Kleingebäck mit Schafkäse

und Thymian
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Kleingebäck aus Blätterteig mit Schafkäse ist unschlagbar, egal ob als Picknick Snack oder für Zwischendurch. Das Rezept dazu ebenso – einfach & schnell, gelingsicher & lecker.

  • ca. 15 Min.
  • 210° C
  • 190° C
  • ca. 35 Min.

Zutaten:

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
  • 200 g Schafkäse in Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • Etwas Thymian abgezupft
  • 50 g schwarze Oliven grob gehackt
  • Pfeffer gemahlen
  • Butter zum Bestreichen

Zubereitung:

  1. Schritt 1

    Backofen auf 210° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

  2. Schritt 2

    Olivenöl, Thymian und Oliven verrühren. Mit Pfeffer würzen und die Schafkäsewürfel darin marinieren.

  3. Schritt 3

    Blätterteig in gleichmäßige Quadrate schneiden und auf jedes Quadrat einen EL der Käse-Thymian-Masse verteilen und zu Päckchen formen.

  4. Schritt 4

    Päckchen mit einem scharfen Messer mehrmals schräg einschneiden und mit zerlassener Butter bestreichen.

  5. Schritt 5

    Im Backofen ca. 15 Min. goldbraun backen.

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