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Gratis Rezeptheft „Flammkuchen Gastro“

In diesem Rezeptheft finden Sie 7 Flammkuchen-Rezepte für Ihre Gastronomie, die einfach und schnell zubereitet sind.

Die Basis des Flammkuchens bildet klassischerweise eine weiße Creme, wie Crème fraîche, Sauerrahm oder Schmand. Danach darf belegt werden was gefällt – ob klassisch mit Speck und Zwiebeln, mit Rotschmierkäse und Birne oder vegetarisch bzw. vegan mit Gemüse der Saison. Auch süß schmeckt der Flammkuchen wunderbar – probieren Sie beispielsweise den Flammkuchen mit Apfel und Zimt.

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