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Gratis Rezeptheft „Flammkuchen Nr.1“

Flammkuchen ist in aller Munde! Die herrlich knusprige Spezialität aus dem Elsass findet immer mehr Anhänger und nun auch ihren Weg in deine Küche.

Die Basis des Belags bildet klassischerweise eine weiße Creme, wie Crème fraîche, Sauerrahm oder Schmand. Danach darf belegt werden was gefällt – ob klassisch mit Speck und Zwiebeln, mit Rotschmierkäse und Birne oder vegetarisch bzw. vegan mit Gemüse der Saison. Auch süß schmeckt der Flammkuchen wunderbar – probiere beispielsweise den Flammkuchen mit Apfel und Zimt.

 

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