QimiQ

QimiQ – die erste Sahne-Basis – ist das einzige natürliche Sahne-Produkt mit Geling-Garantie beim Kochen, Backen und Verfeinern. Der Name ist ein Phantasiewort und setzt sich aus „QUICK“ (= schnell) und „MILK“ (= Milch) zusammen.

So können auf einfache Art cremige Speisen wie Saucen, Aufstriche, Strudelfüllungen mit niedrigem Fettgehalt zubereiten werden.
QimiQ besteht aus zu 99 % Rahm mit nur 15 % Fett und zu 1 % aus hochwertiger Speisegelatine.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine nennt man auch den Speckkuchen der Franzosen. Er war einst eine einfache Mahlzeit für schwer arbeitende Bergleute. Heute isst man die Quiche als Vorspeise oder auch als Hauptmahlzeit. Probiere die Quiche Lorraine, das Video zeigt in einfachen Schritten wie es geht.