Firmengeschichte

Mit viel Tatendrang haben wir uns 1999 entschlossen, ein Sortiment an frischen, gekühlten Teigen zu entwickeln. Diese sollten küchenfertig sein, eben „backfertig ausgerollt auf Backpapier“. Dabei sollten die Produkteigenschaften für den Verbraucher flexibel anwendbar und sowohl für die süße, aber auch für die pikant-herzhafte Küche einzusetzen sein. Angefangen hat alles mit dem Tante Fanny Frischen Blätterteig. So wurde nach und nach das Sortiment an Frischen Teigen erweitert.
 

Wie es dazu kam...

Unsere Tante Fanny hat ihre Leidenschaft zum Kochen & Backen schon in früher Kindheit entdeckt, ein Grund dafür war die Gastwirtschaft als Familienbetrieb.
„Eigentlich hat mich die Faszination zu Teig schon erfasst, als ich noch ganz klein war. An Sonntagen durfte ich mit meiner Mutter in die Konditorei. Auf Zehenspitzen stehend klammerte ich mich an den Tresen. So konnte ich die frischen Backwaren am besten überblicken. “Fein gemacht“ war damals schon mein Gedanke.“

Diese Leidenschaft ist bis heute geblieben. Mir wurde zunehmend klar, dass vielen Menschen einfach die Zeit fehlt, Teig selbst zuzubereiten oder dies manchmal auch zu kompliziert erscheint. „Backfertig ausgerollt auf Backpapier und frisch aus dem Kühlregal“ – das war die Lösung, um den Frischen Teig allen anbieten zu können und so als feine Zutat auf den Speiseplänen zu etablieren.

Fakten:

1999
Gründung G+B Marketing & Vertriebs GmbH in Linz
Launch der Marke Tante Fanny und Produkteinführung des Tante Fanny Frischen Blätterteig 270 g

2003
Gründung Tante Fanny Kft., Ungarn

2006
Umbenennung von G+B Marketing & Vertriebs GmbH zu „Tante Fanny Frischteig GmbH“

2010
Verlegung der Tante Fanny Zentrale nach Schwertberg in Oberösterreich

2011
Eröffnung der Tante Fanny Kochwerkstatt