Zubereitungszeit: ca. 20 Min. (ohne Auftauzeit) Backzeit: Ober-/Unterhitze: 200° C, ca. 10 Min. Heißluftofen: 190° C
Knoblauch mit Zitronensaft, 2 EL Ölivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Meeresfrüchte auftauen, mit Wasser abschwemmen und gut abtropfen lassen. Die Marinade darüber gießen, zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Backrohr auf 200° C vorheizen.
Entrollten Pizzateig der Breite nach in vier Stücke schneiden, die Ränder etwas hochziehen.
Teig mit Tomaten, Meeresfrüchten und Mozzarella belegen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Ca. 10 Min. backen.
Tipp: Pikante Variante: 1 sehr fein gehackte Chilischote zur Meeresfrüchte-Marinade geben.
