Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
            Backzeit: Ober-/Unterhitze: 170° C, 4 Min.
            Heißluftofen: 160° C

1. Backofen auf 170° C Ober-/Unterhizte vorheizen.
2. Filoteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen.
3. Spargel ca. 2 Min. in kochendem Salzwasser kochen, abkühlen lassen oder den Spargel aus dem Glas gut abtropfen lassen.
4. Teigblatt in ca. 5 cm breite Streifen schneiden.
5. Je ein Blatt Rohschinken um 3 Spargelstangen wickeln. In der Mitte jeweils einen Teigstreifen locker herumschlagen. Teig mit zerlassener Butter bestreichen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 170° C ca. 4 Min. goldbraun backen.